Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 đánh giá

chuẩn bị 1h 15 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

12 pieces

Nguyên liệu

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 127 mg

Chất đạm 11 g

Calo 2749 kJ / 657 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Strawberry Cheesecake Cupcakes

1h 20 phút

New Orleans Style Cheesecake

6h 5 phút

Watermelon Lime Popsicles

6h 10 phút

Classic White Cake

1h 30 phút

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 phút

Chocolate Mousse

3h 20 phút

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55 phút

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5 phút

Strawberry Snow Cones

50 phút

Chocolate Peanut Butter Cups

1h 5 phút

Blueberry Swirl Cheesecake

8h 55 phút

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 phút

Hiển thị tất cả