Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 đánh giá

chuẩn bị 1h 15 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

12 pieces

Nguyên liệu

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 127 mg

Chất đạm 11 g

Calo 2749 kJ / 657 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Chocolate Souffles

50 phút

Strawberry Cinnamon Rolls

4h 15 phút

Classic Yellow Cake

1h 30 phút

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 phút

Cheesecakes in Jars

2h 30 phút

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15 phút

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30 phút

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9h 35 phút

Blueberry Coffee Cake

1h

Berry Dream

10 phút

Peach Hand Pies

1h 50 phút

Hiển thị tất cả