Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 đánh giá

chuẩn bị 1h 15 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

12 pieces

Nguyên liệu

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 127 mg

Chất đạm 11 g

Calo 2749 kJ / 657 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Everyday Gluten Free Banana Bread

1h

Strawberry Buttermilk Sherbet

1h 10min

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9h

Custard

15min

Frozen Coffee

2h 15min

Berry Dream

10min

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3h

Thick and Creamy Custard

15min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1h 20min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15min

Hiển thị tất cả