Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
威靈頓牛排
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 55 phút
1 完整食譜
Nguyên liệu
菲力牛排
-
菲力牛排 約900克，修除油脂及邊肉後約800克1 條
-
鹽 依個人口味調整少許
-
黑胡椒粉 依個人口味調整少許
-
橄欖油少許
-
黃芥末醬 依個人口味調整少許
-
海鹽 依個人口味調整少許
-
黑胡椒粗粒 依個人口味調整少許
蘑菇糊
-
蘑菇 洗淨，去除蒂頭250 克
-
橄欖油5 克
-
新鮮百里香 取葉2 枝
-
鹽2 小撮
-
黑胡椒粉2 小撮
組合
-
帕瑪火腿8 片
-
蛋黃2 顆
-
酥皮6 - 8 片
紅酒醬汁
-
紅蔥頭10 克
-
黑胡椒粗粒¼ 茶匙
-
新鮮百里香5 - 6 枝
-
乾燥月桂葉1 片
-
紅酒150 克
-
10 克 二砂糖紅糖10 克
-
牛肉高湯100 克
-
無鹽奶油40 克
烘烤
-
蛋黃1 顆
-
粗海鹽少許
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 完整食譜
Natri
927.9 mg
Chất đạm
198.2 g
Calo
10307.5 kJ /
2465.6 kcal
Chất béo
150.7 g
Chất xơ
4.7 g
Chất béo bão hòa
1008.3 g
Carbohydrate
61.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
藍帶主廚Raymond
4 Công thức
Đài Loan
Đài Loan
