Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado
4.6 19 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 90 g de jarabe de arce
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita sal
  • 1060 g de agua
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
  • 50 g de azúcar
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 huevos
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 1 - 2 pellizcos sal
Montaje
  • 100 - 150 g de nata montada para decorar
  • 30 g de virutas de chocolate para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 289 mg
Chất đạm 7 g
Calo 2120 kJ / 506 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Postre exprés con frutas naturales

4.5(40)

15 Min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

4.2(167)

15 Min

Bavaroise de naranja

4.2(37)

5 Std. 15 Min

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4 Std. 30 Min

Helado de avellana

4.2(35)

5 Std. 10 Min

Flan tres leches

4.8(83)

2 Std. 30 Min

Dorayakis con anko

4.8(45)

1 Std.

Gominolas de jengibre, miel y limón

4.3(67)

1 Std. 30 Min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5(37)

2 Std. 35 Min

Bavaroises de chocolate con menta

4.4(8)

2 Std. 15 Min

Tortitas americanas esponjosas

4.7(98)

30 Min

Helado de canela

4.7(14)

9 Std.

 Hiển thị tất cả