Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
4.2 83 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
12 porcji
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Przyprawa do piernika
  • 30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
  • 1 gałka muszkatołowa, cała
  • 10 goździków
  • 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 10 strączków kardamonu
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
  • bułka tarta do posypania formy
  • 2 jajka w temp. pokojowej
  • 250 g mleka w temp. pokojowej
  • 15 g miodu, płynnego
  • 100 g oleju rzepakowego
  • 30 g powideł śliwkowych
  • 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 260 g mąki pszennej
  • 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
  • 40 - 60 g cukru pudru
  • 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
  • 6 łyżek likieru pomarańczowego
  • 12 - 14 pierniczków (không bắt buộc) o dowolnych kształtach, do dekoracji
Rozmarynowe choinki
  • 2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
  • 100 g cukru
  • 100 g wody
Lukier
  • 100 g cukru
  • 1 białko
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 217 mg
Chất đạm 8 g
Calo 2271.1 kJ / 542 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

NEWSLETTER 12 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rabarbarowe ślimaczki

4.8(2.4K)

2h

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6(158)

5h 40 phút

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

4.7(518)

1h 45 phút

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9(177)

3h 40 phút

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

4.7(377)

1h 10 phút

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

4.4(70)

2h 30 phút

Czekoladowe kąski z orzechami

4.3(331)

1h

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

4.6(813)

3h

Fondant czekoladowy

4.8(1K)

50 phút

Sernik nowojorski

4.5(923)

7h 50 phút

Ciasto Fale Dunaju

4.0(47)

2h 30 phút

Ciasto jajko sadzone

4.7(75)

5h

 Hiển thị tất cả