Eierwurst

Eierwurst

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chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 14h 30 phút

2 Stück

Nguyên liệu

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Ei, hartgekocht
1
rote Paprikaschoten
40 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 2527 mg

Chất đạm 46 g

Calo 3411 kJ / 814 kcal

Chất béo 70 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 25 g

Carbohydrate 3 g

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