Thiết bị & Phụ kiện
Kalbspariser
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
1 Stück
Nguyên liệu
Vorbereitung (am Vortag)
-
Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck)200 g
-
Kalbsfaschiertes300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Kalbspariser (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
5067 mg
Chất đạm
134 g
Calo
6633 kJ /
1584 kcal
Chất béo
115 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
30 g
Carbohydrate
7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Wurst & Co
20 Công thức
Áo
Áo
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSchweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 phút
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30 phút
Gefülltes Brathenderl
1h 45 phút
Boeuf Bourguignon
2h 45 phút
Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
3h
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2h 30 phút
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5 phút
Türkische Pizza - Lahmacun
1h 10 phút
Hähnchen-Süßkartoffel-Galette
2h
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 phút
Hackbraten mit Ei
1h 20 phút