Thiết bị & Phụ kiện
Wiener Wurst
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 25h 30 phút
2 Stück
Nguyên liệu
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett170 g
-
Faschiertes (vom Rind)210 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)130 - 230 g
-
Wasser kalt1030 g
-
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)210 g
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
2532 mg
Chất đạm
52 g
Calo
3512 kJ /
839 kcal
Chất béo
71 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
26 g
Carbohydrate
2 g
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