Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 25h 30 phút

2 Stück

Nguyên liệu

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 2532 mg

Chất đạm 52 g

Calo 3512 kJ / 839 kcal

Chất béo 71 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 26 g

Carbohydrate 2 g

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