Thiết bị & Phụ kiện
Pay de calabaza
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
10 porciones
Nguyên liệu
Masa para pay
-
260 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
225 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
-
1 cdita de sal
-
2 cditas de azúcar
-
100 g de crema ácida (20% de grasa)
Relleno de calabaza
-
3 huevos uno para barnizar
-
1 yema de huevo
-
95 g de azúcar mascabado
-
80 g de azúcar
-
½ cdita de sal
-
2 cditas de canela en polvo
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo
-
1 pizca de clavos de olor en polvo
-
1 pizca de cardamomo en polvo
-
1 cdita de ralladura de naranja
-
450 g de puré de calabaza natural (ver tip)
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 10 porciones
Natri
3615 mg
Chất đạm
56 g
Calo
18000 kJ /
4286 kcal
Chất béo
258 g
Chất xơ
12 g
Chất béo bão hòa
156 g
Carbohydrate
433 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
FESTIVAL DE CALABAZA
12 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLinzer de almendras y mermelada
1 Std. 30 Min
Galletas especiadas
1 Std. 10 Min
Pastel de tres leches con rompope
2 Std.
Tarta de crema pastelera y fresas
2 Std. 15 Min
Milhojas de crema y toffee
2 Std. 30 Min
Bizcocho marmoleado
2 Std. 10 Min
Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
4 Std. 20 Min
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Magdalenas de limón (sin gluten)
1 Std. 15 Min
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1 Std.
Galletas de mermelada
1 Std. 30 Min
Tarta de elote
1 Std. 20 Min