Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Paris-Brest

Paris-Brest
3.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 40 phút
10 porții
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema de patiserie
  • lapte
    375 g
  • unt
    15 g
  • ouă
    3
  • zahăr
    30 g
  • amidon de porumb
    75 g
Pasta de praline
  • alune de pădure, prăjite decojite
    220 g
  • zahăr
    250 g
  • sirop de glucoză
    20 g
  • apă
    1070 g
  • oțet alb
    50 g
Aluatul de choux și crema cu alune
  • apă
    150 g
  • unt tăiat bucăți
    80 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    2 lingurițe
  • făină
    120 g
  • ouă dintre care unul bătut ușor
    4
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    230 g
Glazura și asamblarea
  • zahăr brun moale
    10 g
  • zahăr pudră plus pentru pudrat
    85 g
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • apă fierbinte (vezi recomandări)
    25 - 30 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porție

Natri 98.4 mg
Chất đạm 10.2 g
Calo 2287.7 kJ / 544.7 kcal
Chất béo 34.4 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Atât de dulce! 8 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartă normandă cu mere

4.5(21)

1h 25 phút

Chec marmorat

4.4(89)

2h

Prăjitură cu mere și bezea

4.7(92)

2h

Tartă de pere cu cremă de vanilie

4.1(12)

2h

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

4.0(4)

50 phút

Fursecuri cu arahide

4.3(3)

30 phút

Tort ”Înțepătură de albine”

4.0(5)

6h 50 phút

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

4.8(11)

1h 15 phút

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

5.0(6)

1h

Cheesecake (necopt)

4.3(44)

5h 30 phút

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5(46)

1h 15 phút

Tartă Tatin

4.4(18)

1h

 Hiển thị tất cả