Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
20 unidades

Nguyên liệu

Molho de especiarias
  • geleia de milho
    75 g
  • água
    1040 g
  • açúcar
    200 g
  • crème fraîche
    160 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • manteiga fria, e se possível numa só peça
    60 g
  • mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
    2 c. chá de
  • vinagre
    1 c. sopa de
Curd de tangerina
  • açúcar
    200 g
  • casca de lima
    1 tira de
  • casca de tangerina
    4 tiras de
  • manteiga cortada em pedaços
    120 g
  • ovos
    4
  • sumo de lima (3 unid. aprox.)
    50 g
  • sumo de tangerina (6 unid. aprox.)
    150 g
Curd de romã
  • açúcar
    150 g
  • casca de limão
    1 tira de
  • manteiga
    140 g
  • gemas de ovo
    6
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    100 g
  • sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)
    100 g
Mini pavlovas
  • açúcar
    200 g
  • claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)
    150 g
  • sal
    1 pitada de
  • Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
  • Romã q.b. p/ guarnecer
  • Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
  • Canela em pó q.b. p/ guarnecer

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidade

Natri 46.5 mg
Chất đạm 3.1 g
Calo 1363.5 kJ / 325.9 kcal
Chất béo 16.6 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 9.8 g
Carbohydrate 43.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả