sous-vide慢煮鱿鱼酿配南瓜

sous-vide慢煮鱿鱼酿配南瓜

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 人份

Nguyên liệu

sous-vide慢煮鱿鱼酿
  • 小鱿鱼 (每个约100克)
    8 个
  • 小洋葱
    30 克
  • 特级初榨橄榄油
    40 克
  • 3 小撮
  • 白胡椒粉
    3 小撮
  • 干的隔夜面包 掰碎
    100 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 新鲜欧芹 洗净,只取叶子
    15 克
  • 刺山柑(capers) 无盐的
    1 汤匙
  • 去核橄榄
    30 克
  • (大约),确保袋子被水完全覆盖
    1500 克
  • 柠檬汁
    30 克
南瓜配菜
  • 500 克
  • 南瓜肉 切成1厘米丁
    400 克
  • 无盐黄油
    30 克
  • 特级初榨橄榄油
    20 克
  • 2 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 人份

Natri 342.7 mg
Chất đạm 34.3 g
Calo 1800.3 kJ / 430 kcal
Chất béo 20.6 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 27.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả