Sous-vide Jordbær med hvid Chokolade Oste Mousse

Sous-vide Jordbær med hvid Chokolade Oste Mousse

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 portioner

Nguyên liệu

Hvid Chokolade Oste Mousse
  • kiks, digestive
    70 g
  • fløde, cirka 48 % kølet (se tip)
    200 g
  • hvid chokolade små stykker eller knapper
    100 g
  • vaniljestang kun frø (se tip)
    ¼
    ½ tsk vaniljepasta, kun frø (se tip)
  • flødeost
    200 g
Sous-vide Jordbær
  • jordbær uden top og halveret, eller kvarte hvis store
    400 g
  • appelsinskal (1 cm x 3-4 cm)
    2 stykker
  • kanel, stødt (không bắt buộc)
    ¼ tsk
  • vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
    1500 g
  • citronsaft (se tip)
    30 g
    1 tsk ascorbinsyre, (se tip)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 159 mg
Chất đạm 7 g
Calo 1615 kJ / 386 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả