Thiết bị & Phụ kiện
Grobe Bratwurst aus der Pfanne
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett140 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)140 g
-
Kalbfleisch sehnenfrei100 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)70 g
-
Wasser kalt50 g
-
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt150 g
-
Majoran, getrocknet1 EL
-
Öl zum EInfetten und Braten
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1491 mg
Chất đạm
25 g
Calo
1476 kJ /
352 kcal
Chất béo
28 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
9 g
Carbohydrate
2 g
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