Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4 17 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 14h 30 phút

4 Gläser

Nguyên liệu

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
230 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
250 g
250 g Kalbfleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
100 g
Wasser kalt
70 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 - 10 g
Öl zum einfetten
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Wasser warm
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Glas

Natri 1424 mg

Chất đạm 21 g

Calo 1469 kJ / 351 kcal

Chất béo 30 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 1 g

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