Thiết bị & Phụ kiện
Poppy seed strudel with crumble topping
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
16 portions
Nguyên liệu
Poppy seed filling
-
poppy seeds140 g
-
boiling water to soak300 g
-
raw almonds20 g
-
walnuts20 g
-
white sugar50 g
-
honey70 g
-
sultanas40 g
-
unsalted butter10 g
-
milk50 g
-
mixed peel50 g
-
natural almond extract½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith½
-
orange juice20 g
-
sea salt½ tsp
-
rum (optional)2 tbsp
Dough
-
milk plus extra to brush120 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)125 g
-
white sugar20 g
-
egg yolk1
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
sea salt1 pinch
-
cold water to prove
Crumble topping
-
unsalted butter cut into pieces125 g
-
plain flour170 g
-
white sugar70 g
-
icing sugar70 g
-
baking powder¼ tsp
-
natural vanilla extract½ tsp
-
sea salt1 pinch
Assembly
-
egg white1
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
164.9 mg
Chất đạm
6 g
Calo
1562.3 kJ /
372 kcal
Chất béo
19.5 g
Chất xơ
3.1 g
Chất béo bão hòa
9.6 g
Carbohydrate
43.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix creating something incredible
92 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChocolate brownie trifle
6h
Mixed berry pavlova stack
5h 30 phút
Classic lemon tart
3h 10 phút
Sticky date pudding
1h 30 phút
Black forest pavlova stack
5h 30 phút
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7h 10 phút
White chocolate and strawberry trifle
25h
Dani Valent's Basque cheesecake
2h 10 phút
Black forest Christmas yule log
1h 30 phút
Gingerbread pavlova stack
5h 30 phút
Basic cheesecake
10h
Chocolate Basque cheesecake
2h