Beef liquid stock (TM5)

Beef liquid stock (TM5)

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 3h 25 phút

1320 g

Nguyên liệu

vegetable oil
10 g
onion peeled and cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves cut into halves
2
beef meat and bones (see Tips)
400 - 500 g
salt
1 - 1 ½ tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
1 - 2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1320 g

Natri 3410 mg

Chất đạm 102 g

Calo 3501.9 kJ / 837 kcal

Chất béo 32.4 g

Chất xơ 8.6 g

Chất béo bão hòa 10.5 g

Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Công thức
Úc và New Zealand

Stocks and broths 18 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gluten free bread rolls

Gluten free bread rolls

2h 30 phút

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Citrus salt

Citrus salt

35 phút

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25 phút

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1h 30 phút

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1h 30 phút

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2h 15 phút

Boiled pasta

Boiled pasta

20 phút

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3h 40 phút

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 phút

Chilli oil

Chilli oil

25 phút

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 phút

Hiển thị tất cả