Thiết bị & Phụ kiện
Tarte Tatin
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
12 Stücke
Nguyên liệu
Teig
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Butter in Stücken100 g
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Wasser kalt70 g
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Salz1 Prise
Karamell und Fertigstellung
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Zucker150 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft1 TL
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Äpfel4
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Essig1 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
2 g
Calo
992 kJ /
245 kcal
Chất béo
12 g
Chất xơ
1.5 g
Carbohydrate
29 g