Tarta de crema pastelera y fresas

Name: Tarta de crema pastelera y fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10 porción
Ingredients: 80 g de azúcar; 4 - 6 cáscara de limón amarillo; 120 g de mantequilla sin sal; 2 yemas de huevo; 1 vaina de vainilla; 1 - 2 pizca de sal; 210 g de harina de trigo; 1 clara de huevo; 500 g de leche; 5 yemas de huevo; 100 g de azúcar; 40 g de harina de trigo; 10 g de fécula de maíz; 1 pizca de sal; 250 g de fresas

4.5 (14 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 2h 15 phút

Khẩu phần ăn 10 porción

Nguyên liệu

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo, sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal, en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
hoặc 1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo, ligeramente batida con un tendor