Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.4 20 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
10 porción

Nguyên liệu

Masa
  • 80 g de azúcar
  • 4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
  • 120 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
    1 cda de extracto de vainilla natural
  • 1 - 2 pizca de sal
  • 210 g de harina de trigo
  • 1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor
Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina de trigo
  • 10 g de fécula de maíz
  • 1 pizca de sal
Decoración
  • 250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 110.9 mg
Chất đạm 7.6 g
Calo 1482 kJ / 354 kcal
Chất béo 17.6 g
Chất xơ 1.4 g
Chất béo bão hòa 9.3 g
Carbohydrate 40.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả