Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

3.6 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 25h 20 phút
12 porciones

Nguyên liệu

Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
  • de grenetina en polvo
    5 g
  • de agua
    205 g
  • de azúcar glass
    220 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    125 g
  • cocoa en polvo, sin endulzar
    75 g
Bizcocho
  • de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
    125 g
  • de mantequilla sin sal en trozos
    110 g
  • de azúcar
    125 g
  • huevos
    3
  • de sal
    1 pizca
  • de harina de trigo
    75 g
  • de pistaches descascarillados
    100 g
Crema de pistache
  • de agar-agar (2 sobres)
    15 g
  • de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
    100 g
  • de azúcar
    100 g
  • de aceite de coco
    10 g
    10 g de aceite de girasol
  • de leche
    300 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 g
  • yemas de huevo
    4

Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 601 kcal / 2519 kJ
Chất đạm 13 g
Chất béo 38 g
Carbohydrate 51 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 17 g
Natri 88 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả