
Thiết bị & Phụ kiện
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 25h 20 phút
12 porciones
Nguyên liệu
Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
-
de grenetina en polvo5 g
-
de agua205 g
-
de azúcar glass220 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)125 g
-
cocoa en polvo, sin endulzar75 g
Bizcocho
-
de chocolate amargo (70% cacao) en trozos125 g
-
de mantequilla sin sal en trozos110 g
-
de azúcar125 g
-
huevos3
-
de sal1 pizca
-
de harina de trigo75 g
-
de pistaches descascarillados100 g
Crema de pistache
-
de agar-agar (2 sobres)15 g
-
de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar100 g
-
de azúcar100 g
-
de aceite de coco10 g
-
de leche300 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
-
yemas de huevo4
Dinh dưỡng trên 1 porción
Calo
601 kcal /
2519 kJ
Chất đạm
13 g
Chất béo
38 g
Carbohydrate
51 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
17 g
Natri
88 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo
60 Công thức
Mexico
Mexico