Brioszka z dżemem rabarbarowym

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6 205 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
8 porcji

Nguyên liệu

Brioszka
  • 200 g mleka w temp. pokojowej
  • 125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 szczypta soli
  • 90 g cukru
  • 3 żółtka
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
Dżem rabarbarowy
  • 180 g cukru
  • ½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
  • 300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 30 g wody
Formowanie i pieczenie brioszki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • woda do pieczenia
  • 1 żółtko roztrzepane
  • cukier perlisty (không bắt buộc) do posypania

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 209 mg
Chất đạm 11.1 g
Calo 2306.6 kJ / 548.9 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 85.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả