Asian master stock

Asian master stock

4.8 6 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
1607 g

Nguyên liệu

  • water to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
    1400 g
  • dark soy sauce
    70 g
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • light soy sauce
    40 g
  • cinnamon quill
    1
  • chicken wings
    500 - 700 g
  • Chinese cooking wine
    40 g
  • piece fresh ginger cut into slices
    2 cm
  • star anise
    1
  • orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
    3 - 4 pieces
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    2

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1607 g

Natri 9348.8 mg
Chất đạm 115.7 g
Calo 5423.5 kJ / 1296.3 kcal
Chất béo 80.3 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 24.7 g
Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả