Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7 25 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

4 doses

Nguyên liệu

Cuscuz

cuscuz
150 g
água
200 g
azeite
15 g
hortelã
15 folhas de
sal
1 c. chá de
ervilhas descongeladas
100 g
lima só o sumo
½

Lombinho

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
20 g
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
tomilho-limão
8 pés de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
banha
2 c. chá de
vinho do Porto
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1911.6 mg

Chất đạm 33.3 g

Calo 1972.4 kJ / 471.4 kcal

Chất béo 18.4 g

Chất xơ 5.3 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 39.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faz o que te apetece 165 Công thức
Bồ Đào Nha

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hambúrgueres com pulled pork

4 h 50 min

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1 h 25 min

Muamba de galinha com funje

50 min

Frango assado com laranja e arroz árabe

1 h

Vitela com molho de laranja

40 min

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8 h

Arroz de enchidos e feijão

35 min

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Frango frito coreano

3 h 10 min

Risoto de quinoa e frango

50 min

Risoto de limão com peito de frango picante

1 h 25 min

Carne de porco em vinha d’alhos

48 h

Hiển thị tất cả