Mousse z červeného ovoce

Name: Mousse z červeného ovoce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 5 plátků želatiny; 50 gramů vody; 300 gramů červeného ovoce, čerstvého; 200 gramů cukru, krupice; 250 gramů tvarohu; 250 gramů smetany, min. 30 % tuku; mátové listy

4.9 (14 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 5h

Khẩu phần ăn 6 porcí

Nguyên liệu

5 plátků želatiny (2 gramy na 1 plátek)
50 gramů vody, plus extra pro namočení želatiny
300 gramů červeného ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny)
hoặc 300 gramů lesní směsi, mražené
200 gramů cukru, krupice
250 gramů tvarohu
hoặc 250 gramů sýru ricotta
250 gramů smetany, min. 30 % tuku, chlazené
mátové listy, na ozdobu

Dinh dưỡng: trên 1 porce
Calo: 1432 kJ / 342 kcal
Chất đạm: 7 g
Carbohydrate: 38 g
Chất béo: 18 g
Chất xơ: 1.7 g