Rýžový salát s tuňákem a vejci

Name: Rýžový salát s tuňákem a vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1200 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 250 gramů dlouhozrnné rýže; 2 vejce; 120 gramů mrkve; 280 gramů cukety; 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého; 200 gramů tuňáka, konzervovaného, v oleji; 100 gramů oliv; 15 - 20 gramů nakládaných okurek; 1 snítka máty, čerstvé; 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje; 7 cherry rajčat

4.3 (57 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 1h

Khẩu phần ăn 4 porce

Nguyên liệu

1200 gramů vody
1 čajová lžička soli, plus extra dle chuti
250 gramů dlouhozrnné rýže, bílé (doba varu 12-16 minut)
2 vejce, omytá
120 gramů mrkve, na malé kostičky
280 gramů cukety, na malé kostičky
100 gramů hrášku, zeleného, mraženého
200 gramů tuňáka, konzervovaného, v oleji (hmotnost včetně oleje), okapaného, nakrájeného na kousky
100 gramů oliv, černých nebo zelených, celých nebo nasekaných
15 - 20 gramů nakládaných okurek, nakrájených na plátky
1 snítka máty, čerstvé, pouze listy
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
1 - 2 polévkové lžíce octa (không bắt buộc)
hoặc 1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (không bắt buộc)
7 cherry rajčat, nakrájených na poloviny nebo na čtvrtiny

Dinh dưỡng: trên 1 porce
Calo: 2027 kJ / 485 kcal
Chất đạm: 21 g
Carbohydrate: 59 g
Chất béo: 18 g
Chất xơ: 5.95 g