Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Croquembouche
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
45 pieces
Nguyên liệu
Pastry Cream
-
whole milk16 oz
-
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
large egg yolks6
-
sugar5 oz
-
cornstarch1 oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter1 tbsp
Cream Puffs
-
water8 oz
-
unsalted butter in pieces4 ½ oz
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all-purpose flour7 oz
-
large eggs5
Caramel
-
sugar20 oz
-
water divided37 oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar2 oz
-
fresh raspberries to decorate
-
sugar pearls to decorate
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
24 mg
Chất đạm
2.1 g
Calo
531.7 kJ /
127.1 kcal
Chất béo
4.2 g
Chất xơ
0.2 g
Chất béo bão hòa
2.2 g
Carbohydrate
20.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crinkle Cookies
1 godz.
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1 godz. 25 min
Chocolate Babka
3 godz.
Gingerbread Men
1 godz. 20 min
Gingerbread Cookies
1 godz. 15 min
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)
1 godz. 30 min
Vanilla Cupcakes
1 godz. 10 min
Oatmeal Raisin Cookies
50 min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3 godz. 45 min
Gluten Free Chocolate Orange Cookies
2 godz.
Peppermint Frosted Chocolate Cookies
1 godz.
Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies
25 min