Dado di carne

Name: Dado di carne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 300 g di carne; 300 g di verdure miste; 1 spicchio di aglio; 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste; 150 g di sale grosso; 30 g di vino rosso; 1 foglia di alloro fresca; 1 chiodo di garofano

4.7 (180 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 45 phút

Khẩu phần ăn 20 pezzi

Nguyên liệu

300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
1 spicchio di aglio
4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
150 g di sale grosso
30 g di vino rosso
hoặc 30 g di acqua
1 foglia di alloro fresca o secca
1 chiodo di garofano

Dinh dưỡng: trên 1 pezzo
Calo: 137.7 kJ / 32.9 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 0.7 g
Chất béo: 1.9 g
Chất xơ: 0 g