Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 12h
18 κομμάτια

Nguyên liệu

  • νερό
    120 γρ.
  • ημιαποβουτυρωμένο γάλα
    120 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    1 κ.γλ.
    10 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι
    500 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    300 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αυγό χτυπημένο
    1

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι

Chất đạm 3.3 g
Calo 1022 kJ / 244 kcal
Chất béo 14.5 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả