Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Pasteles de chocolate y vainilla
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 11h
24 unidades
Nguyên liệu
Bizcocho de chocolate sin harina
-
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
60 g de mantequilla
-
3 huevos
-
4 claras de huevo
-
85 g de azúcar
Mousse de chocolate
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
400 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
60 g de leche
-
2 yemas de huevo
-
35 g de azúcar
Crema de vainilla
-
480 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
130 g de leche
-
60 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
20 g de maicena
-
2 ½ hojas de gelatina
Glaseado de chocolate
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
140 g de agua
-
180 g de azúcar
-
60 g de cacao puro en polvo
-
8 hojas de gelatina (16 g)
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
4.4 g
Calo
1342 kJ /
321 kcal
Chất béo
22.3 g
Chất xơ
2.3 g
Carbohydrate
25.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Repostería
80 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Flan de turrón
3h 40 phút
Tiramisú
5h 20 phút
Postre de limón
5 phút
Tarta a los tres chocolates
4h 40 phút
Flan de chocolate blanco
12h 20 phút
Tocino de cielo
4h 30 phút
Pastel rápido de queso al caramelo
4h 20 phút
Mousse de chocolate
3h 20 phút
Tarta mousse de piña
6h 30 phút
Vasitos de cheesecake con dulce de leche
2h 15 phút
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20 phút
Flan de queso cremoso
5h 50 phút