Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 140 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 13h 50 phút
12 kawałków

Nguyên liệu

Gruszki w winie
  • 700 g czerwonego wina półsłodkiego
  • 130 g cukru
  • 60 g miodu
  • 2 laski cynamonu przełamane na pół
  • 5 goździków
  • 3 - 4 plastry pomarańczy (không bắt buộc) ekologicznej
  • 5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
Spód
  • 250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 150 g cukru
  • 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
  • 4 jajka
Polewa czekoladowa z winem
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g czerwonego wina półsłodkiego

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 kawałek

Natri 88 mg
Chất đạm 15 g
Calo 3087 kJ / 737 kcal
Chất béo 50 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 30 g
Carbohydrate 60 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả