Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 195 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
250 - 300 g
Speckwürfel (5-7 mm)
130 g
Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
1000 g
Karotten
400 g
Öl
40 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Tomatenmark
40 g
Burgunder Rotwein
150 g
Wasser und 2 EL für die Stärke
150 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
1 - 1 ½ TL
frische Champignons
200 g
Speisestärke
2 TL
Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
100 g
Petersilie, frisch
½ - 1 Bund

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 44 g

Calo 2103 kJ / 502 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Zu Gast in Frankreich 10 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saftige Goldrausch-Burger

1sa 30 dk

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1sa 30 dk

Gefülltes Brathenderl

1sa 45 dk

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45 dk

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1sa

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1sa

Gemüse-Puten-Tortillas

20 dk

Cevapcici mit Djuvec-Reis

1sa 10 dk

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

1sa

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3sa

Ungarisches Paprikagulasch

1sa 20 dk

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1sa 20 dk

Hiển thị tất cả