Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.6 195 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
    250 - 300 g
  • Speckwürfel (5-7 mm)
    130 g
  • Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
    1000 g
  • Karotten
    400 g
  • Öl
    40 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • Tomatenmark
    40 g
  • Burgunder Rotwein
    150 g
  • Wasser und 2 EL für die Stärke
    150 g
  • Salz
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ - ¾ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 - 1 ½ TL
  • frische Champignons
    200 g
  • Speisestärke
    2 TL
  • Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
    100 g
  • Petersilie, frisch
    ½ - 1 Bund

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 44 g
Calo 2103 kJ / 502 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Zu Gast in Frankreich 10 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(343)

2h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(351)

50 phút

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1h 30 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1h 30 phút

Gebratenes Huhn mit Gemüse

4.6(114)

1h 10 phút

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(259)

3h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1h

Gefülltes Brathenderl

4.8(545)

1h 45 phút

Saftige Goldrausch-Burger

4.9(22)

1h 30 phút

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

4.1(29)

3h 15 phút

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(285)

1h 20 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(135)

3h

 Hiển thị tất cả