Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 40 phút

24 pezzi

Nguyên liệu

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 5 g

Calo 1083 kJ / 259 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Idee gustose 156 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crêpes sprint – Ricetta base

45 Min

Crema al caffè

15 Min

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 Min

Gelato veloce alla frutta

10 Min

Gelato soft alla vaniglia

13 Std.

Torta di mele

1 Std. 30 Min

Spuma ai mirtilli

10 Min

Crema Thermomix®

45 Min

Riso al latte

45 Min

Semifreddo nocciolato

8 Std. 20 Min

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Torta senza glutine alle mandorle

50 Min

Hiển thị tất cả