Caramel Toffees

Name: Caramel Toffees
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 pieces
Ingredients: 3 oz unsalted butter; 11 oz sugar; 36 oz water; 9 oz heavy whipping cream; 1 tsp lemon juice; 2 oz vinegar

3.9 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 2h

Khẩu phần ăn 75 pieces

Nguyên liệu

3 oz unsalted butter, cold, cut in cubes (1 in.)
11 oz sugar
36 oz water, divided
9 oz heavy whipping cream (min. 30% fat)
1 tsp lemon juice
1 - 2 tsp natural vanilla extract (không bắt buộc)
1 - 2 tsp sea salt flakes (không bắt buộc)
hoặc 1 - 2 tsp mixed seeds (không bắt buộc)
2 oz vinegar

Dinh dưỡng: trên 1 piece
Calo: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Chất đạm: 0.2 g
Carbohydrate: 4.3 g
Chất béo: 2.1 g
Chất xơ: 0 g