Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salted Caramel Sauce
-
250
g sugar
hoặc 250 g light brown sugar - 200 g cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 1 tsp fine sea salt
- 50 g vinegar
Ice Cream
- ½ vanilla pod
- 600 g whole milk
- 200 g cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
- 30 g sugar
- 6 egg yolks, from medium eggs
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2034 kJ / 486 kcal
- Chất đạm
- 7 g
- Carbohydrate
- 40 g
- Chất béo
- 33 g
- Chất xơ
- 0 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGooseberry Curd
1 godz.
Blackberry Jam
20 Min
Strawberry Jam
55 min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1 godz. 10 min
Rhubarb and Orange Blossom Jam
45 min
Chocolate Hazelnut Spread
45 min
Rhubarb and Strawberry Jam
30 min
Fruit Sauce (Coulis)
10min
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4h
Chocolate syrup
20 Min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Berry Curd
20 Min