Strudel aux pommes et sauce vanille
TM5

Strudel aux pommes et sauce vanille

4.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 250 g farine de blé
  • 1 œuf
  • 100 g d'eau
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • ¼ c. à café de sel

La farce

  • 50 g de noisettes, décortiquées, non émondées, entières
  • 500 g de pommes (par ex. braeburn ou boskoop), pelées, cœur évidé, en morceaux (3 cm)
  • 50 g de raisins sultanines
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe de rhum
    hoặc 2 c. à soupe de jus de pomme
  • 1 zeste de citron râpé, le ¼ d'un citron, bio
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • ¼ c. à café de cannelle moulue

La sauce vanille

  • 500 g de lait
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 œuf frais (voir conseil)
  • 1 gousse de vanille et les grains grattés

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2113 kJ / 505 kcal
Chất đạm
11.2 g
Carbohydrate
65 g
Chất béo
21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả