Thiết bị & Phụ kiện
Helado de mousse de chocolate
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
6 porciones
Nguyên liệu
Crema batida
-
50 g de azúcar glass
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
Natilla de chocolate
-
350 g de chocolate amargo en trozos
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
6 yemas de huevo
-
100 g de azúcar refinada
Claras batidas y montaje
-
6 claras de huevo
-
1 pizca de cremor tártaro
-
2 cdas de azúcar refinada
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Chất đạm
10 g
Calo
3343 kJ /
799 kcal
Chất béo
58 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
71 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
POSTRES CELESTIALES
9 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTarta de queso con Baklava
3h 30 phút
Paletas heladas altas en proteínas
4h 30 phút
Pay de plátano cremoso TM6
3h
Pan francés con compota de jengibre, pera y moras
40 phút
Bolitas de Chocolate Dubai
1h
Mousse de mango
15 phút
Betún de ganache de chocolate
12h
Espuma de frutos rojos
10 phút
Crema de chocolate con nueces
2h 10 phút
Helado de canela
12h
Profiteroles
2h 15 phút
Pastel de chocolate
1h 45 phút