Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

3.9 51 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

Lauchöl
  • Öl
    100 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Frühlingszwiebeln nur das Grüne, in Stücken
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Putenklößchen
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken
    500 g
  • Paniermehl
    30 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Senf
    ½ TL
Spargelsuppe
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Toastbrot in Stücken
    1 Scheibe
  • Spargel, weiß nur die Schalen und Endstücke
    1000 g
  • Wasser
    900 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    3 - 4 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Muskat
    2 Prisen

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 41 g
Calo 2989 kJ / 695 kcal
Chất béo 46 g
Chất xơ 5.2 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả