Thiết bị & Phụ kiện
Überbackene Speckknödel
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 Stück
Nguyên liệu
-
Bergkäse in Stücken50 g
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)400 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen250 g
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Weichweizengrieß Type 48035 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben3 - 5 Prisen
-
Eier (Größe M)4
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Zwiebeln geviertelt250 g
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Knoblauchzehen halbiert3
-
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken1 Bund
-
Speckwürfel200 g
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Milch100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
27 g
Calo
2291 kJ /
547 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
49 g
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