Crêpes con salsa de albaricoques y menta
TM6 TM5 TM31

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

3.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Crema pastelera

  • 500 g de leche
  • 50 g de harina de trigo
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 30 g de licor de naranja

Crêpes

  • 3 huevos
  • 400 g de leche de coco
  • 1 chorrito de aceite de girasol
  • 100 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla

Salsa de albaricoques

  • 120 g de azúcar
  • 5 - 6 tiras de piel de limón
  • 30 g de mantequilla
  • 300 g de albaricoques frescos en mitades
  • 40 g de zumo de limón
  • 120 g de zumo de naranja
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharadas de agua
  • 30 g de licor de naranja

Montaje

  • albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
  • hojas de menta fresca

Dinh dưỡng
trên 1 unidad
Calo
779 kJ / 186 kcal
Chất đạm
5 g
Carbohydrate
25.3 g
Chất béo
6.8 g
Chất xơ
0.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả