Thiết bị & Phụ kiện
Brioche
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
12 Stück
Nguyên liệu
-
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Zucker75 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Milch200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz½ TL
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Ei (Kl. M), verquirlt1
-
Eigelb (Kl. M)3
-
Rum10 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen100 g
-
Konfitüre zum Servieren
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
7 g
Calo
1300 kJ /
310 kcal
Chất béo
10 g
Carbohydrate
45 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 Công thức
Đức
Đức