Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 31 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
8 raciones

Nguyên liệu

1ª capa (masa de nueces)
  • 100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
  • 180 g de harina de repostería
  • 100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)
2ª capa (crema de queso)
  • 400 g de queso cremoso
  • 80 g de azúcar glas
3ª capa (mousse de chocolate)
  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
4ª capa (nata montada)
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 50 g de azúcar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 24.1 g
Calo 3831 kJ / 916 kcal
Chất béo 70.4 g
Chất xơ 4.6 g
Carbohydrate 46.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả