Fish stock

Name: Fish stock
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1315 g
Ingredients: 1500 g water; 300 - 500 g fish bones; ½ tsp salt; 2 dried bay leaves; 6 black peppercorns

4.6 12 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 35 phút

1315 g

Nguyên liệu

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1315 g

Natri 3623.4 mg

Chất đạm 129.9 g

Calo 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Chất béo 31.8 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 2.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Catch of the Day 10 Công thức
Úc và New Zealand

Stocks and broths 18 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sage and black garlic butter

5.0(9)

10 phút

Berry and polenta porridge

3.9(17)

20 phút

Pickled watermelon rind

5.0(2)

1h 30 phút

Gluten free pasta

4.4(9)

50 phút

Bread pastry

5.0(2)

55 phút

Creamy yoghurt ice cream

4.5(21)

24h 10 phút

Citrus salt

4.9(11)

35 phút

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

5.0(3)

10h 25 phút

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1h 30 phút

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1h 30 phút

Boiled pasta

5.0(16)

20 phút

Gluten free lentil wraps

2.7(6)

3h 40 phút

Hiển thị tất cả