Tarte de leite e chocolate

Base

• 200 g bolacha digestiva
• 70 g manteiga amolecida

Recheio

• 4 folhas de gelatina neutra
• 50 g água, mais q.b. p/ hidratar
• 150 g açúcar
• 300 g natas
• 200 g queijo-creme
• 50 g leite em pó
• 100 g pepitas de chocolate

Cobertura

• 50 g natas
• 100 g chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços