Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Eclairs mit Blaubeerfüllung
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
32 Stück
Nguyên liệu
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 Prise
-
Mehl210 g
-
Eier4
Füllung
-
Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft100 g
-
Vollmilch-Schokolade in Stücken100 g
-
Mascarpone300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif2 Pck.
Guss und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt50 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Honig1 EL
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
3 g
Calo
759 kJ /
181 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
0.7 g
Carbohydrate
11 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Lieblingsrezepte
25 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Zimt-Weihnachtstorte
8h 20 phút
Zabaglione
15 phút
Himbeersauce
10 phút
Wiener Kugeln
50 phút
Grapefruit Shrub
72h
Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse
3h 25 phút
Bratapfelauflauf mit Marzipanguss
50 phút
Erdbeer-Ganache-Pralinen
2h 30 phút
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45 phút
Haselnuss-Parfait
6h 30 phút
Schokoladensalami
4h
Dänische Zitronencreme
3h