Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4.5 23 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Almíbar de mermelada
  • de mermelada de fresa
    100 g
  • de agua
    50 g
  • de ron
    50 g
Mousse de chocolate
  • hojas de gelatina
    3
  • de azúcar
    90 g
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    220 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de leche
    120 g
  • yemas de huevo
    4
  • claras de huevo
    4
  • de sal
    1 pellizco
Montaje y decoración
  • bizcochos de soletilla
    24
  • de fresas enteras o en mitades
    300 g
  • de frutos rojos frescos variados
    100 g
  • de menta fresca
    10 hojas

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 451 kcal / 1888 kJ
Chất đạm 9.8 g
Chất béo 19 g
Carbohydrate 59.9 g
Chất xơ 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả