Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.5 24 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 29 g

Calo 2803 kJ / 670 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 96 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasta 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kürbis-Risotto mit Speck

25 phút

Spaghettini mit Peperoni

50 phút

Gemüse-Fideuà

40 phút

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 phút

Spinatrisotto mit Spargeln

40 phút

Trenette mit Pesto

45 phút

Tomaten und Feta Pasta

50 phút

Cacio e pepe

20 phút

Pasta, gekocht

20 phút

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 phút

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2h

Spaghetti alla Checca

40 phút

Hiển thị tất cả