Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Birnen-Mürbeteig-Strudel
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
14 Stücke
Nguyên liệu
Mürbeteig
-
Zucker80 g
-
Zitrone Bio, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (25 g)1
-
Butter kalt, in Stücken120 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Weinstein-Backpulver½ TL
-
Salz1 Prise
-
Ei (Kl. M)1
-
Sahne30 g
Füllung
-
Brötchen, vom Vortag30 g
-
Mandeln50 g
-
Butter weich50 g
-
Birnen (nicht zu weich), geschält, geviertelt, entkernt600 g
-
Zucker75 g
-
Birnen, getrocknet50 g
-
Birnengeist20 g
-
Zimt½ TL
Marzipansauce und Fertigstellung
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne1 EL
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken60 g
-
Milch250 g
-
Zucker40 g
-
Mandellikör (z.B. Amaretto)20 g
-
Puderzucker1 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
6 g
Calo
1545 kJ /
369 kcal
Chất béo
17 g
Carbohydrate
43 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Marzipan-Butterkuchen
3h
Omas Teestollen
1h 40 phút
Lussekatter
1h 30 phút
Hochkant-Schoko-Torte
10h
Backmischung für Brownies
10 phút
Schaumkusstorte
3h 45 phút
Prinzregententorte
3h 30 phút
Hefe-Gugelhupf
7h
Heidelbeer-Marmorkuchen
1h 30 phút
Weihnachtliches Frühstücksbrot
1h 20 phút
Pflaumenstreifen
3h
Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln
1h 30 phút