Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Không có đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h 40 phút

25 porzioni

Nguyên liệu

La glassa (da realizzare il giorno prima)

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
30 g di latte
20 g di succo di frutto della passione
75 g di panna con il 30% di grassi
50 g di miele
200 g di cioccolato bianco a pezzi
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato

Il gianduia

150 g di arachidi, tostate, non salate
15 g di olio di nocciole
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi

L'emulsione al cioccolato fondente

90 g di latte
90 g di panna con il 30% di grassi
75 g di succo di frutto della passione
2 tuorli d'uovo
40 g di zucchero
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 4 g

Calo 818 kJ / 197 kcal

Chất béo 12 g

Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cioccolato...che passione! 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crêpes sprint – Ricetta base

45 phút

Crema al caffè

15 phút

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 phút

Gelato veloce alla frutta

10 phút

Gelato soft alla vaniglia

13h

Torta di mele

1h 30 phút

Spuma ai mirtilli

10 phút

Crema Thermomix®

45 phút

Riso al latte

45 phút

Semifreddo nocciolato

8h 20 phút

Mousse al Toblerone®

3h 10 phút

Torta senza glutine alle mandorle

50 phút

Hiển thị tất cả