Thiết bị & Phụ kiện
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
25 porzioni
Nguyên liệu
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
30 g di latte
-
20 g di succo di frutto della passione
-
75 g di panna con il 30% di grassi
-
50 g di miele
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato
Il gianduia
-
150 g di arachidi, tostate, non salate
-
15 g di olio di nocciole
-
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi
L'emulsione al cioccolato fondente
-
90 g di latte
-
90 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di succo di frutto della passione
-
2 tuorli d'uovo
-
40 g di zucchero
-
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
4 g
Calo
818 kJ /
197 kcal
Chất béo
12 g
Carbohydrate
16 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Cioccolato...che passione!
45 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTorta di mele
1h 30min
Gelato allo yogurt e pesche
20min
Crema catalana
40min
Birchermüesli
1h 10min
Salame di cioccolato
3h 15min
Sorbetto al melone
Ninguna valoración
Tiramisù alla stracciatella
2h 30min
Cake al limone sofficissimo
1h 30min
Crema Thermomix®
45min
Crema pasticcera
15min
Mousse al Toblerone®
3h 10min
Gelato soft vegano al mango e cocco
10min