Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tortino all'albicocca e cioccolato

Tortino all'albicocca e cioccolato
Không có đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 24h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna intera
  • 75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
  • 25 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di mandorle pelate
  • 100 g di nocciole sgusciate
  • 250 g di cioccolato al latte a pezzi
La mousse al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 500 g di panna intera molto fredda
La gelatina all'albicocca
  • 3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
  • 500 g di albicocche denocciolate
  • ¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
  • 1 mazzetto di dragoncello, fresco
  • 250 g di latte intero
  • 25 g di latte in polvere
  • 50 g di zucchero
  • 20 g di miele
  • 2 tuorli d'uovo
  • 25 g di burro

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 22 g
Calo 5668 kJ / 1358 kcal
Chất béo 86 g
Carbohydrate 118 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cioccolato...che passione! 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crostata di marmellata

4.5(56)

1h 10 phút

Muffins con gocce di cioccolato

4.2(18)

1h

Ciambella al limone

4.0(15)

2h

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

5.0(5)

40 phút

Cake bagnata all'arancia

5.0(6)

1h 30 phút

Magdalenas

4.8(36)

1h

Muffin ai tre cioccolati

4.0(1)

50 phút

Delizia al cioccolato

4.7(12)

40 phút

Pan di Spagna

4.7(15)

1h 50 phút

Muffin al cioccolato

4.2(11)

45 phút

Torta svedese alla carota

4.8(9)

2h

Brownies alle noci

4.9(10)

50 phút

 Hiển thị tất cả