Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tortino all'albicocca e cioccolato

Tortino all'albicocca e cioccolato
Không có đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 24h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna intera
  • 75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
  • 25 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di mandorle pelate
  • 100 g di nocciole sgusciate
  • 250 g di cioccolato al latte a pezzi
La mousse al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 500 g di panna intera molto fredda
La gelatina all'albicocca
  • 3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
  • 500 g di albicocche denocciolate
  • ¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
  • 1 mazzetto di dragoncello, fresco
  • 250 g di latte intero
  • 25 g di latte in polvere
  • 50 g di zucchero
  • 20 g di miele
  • 2 tuorli d'uovo
  • 25 g di burro

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 22 g
Calo 5668 kJ / 1358 kcal
Chất béo 86 g
Carbohydrate 118 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cioccolato...che passione! 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

5.0(5)

1 Std. 30 Min

Torta speziata alla zucca in teglia

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Keine Bewertungen

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Keine Bewertungen

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Keine Bewertungen

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Keine Bewertungen

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Keine Bewertungen

Cantucci senza glutine

1.0(1)

1 Std. 30 Min

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Keine Bewertungen

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Keine Bewertungen

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Keine Bewertungen

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Keine Bewertungen

 Hiển thị tất cả