Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 17h

7 porzioni

Nguyên liệu

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18 g

Calo 4553 kJ / 1090 kcal

Chất béo 55 g

Carbohydrate 126 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cioccolato...che passione! 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crêpes sprint – Ricetta base

45 phút

Crema al caffè

15 phút

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 phút

Gelato veloce alla frutta

10 phút

Gelato soft alla vaniglia

13h

Torta di mele

1h 30 phút

Spuma ai mirtilli

10 phút

Crema Thermomix®

45 phút

Riso al latte

45 phút

Semifreddo nocciolato

8h 20 phút

Mousse al Toblerone®

3h 10 phút

Torta senza glutine alle mandorle

50 phút

Hiển thị tất cả