Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Torta al cioccolato e croccante
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 15h
10 porzioni
Nguyên liệu
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
5 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Il biscotto
-
20 g di farina
-
40 g di cacao in polvere
-
160 g di mandorle tritate
-
180 g di zucchero a velo
-
6 albumi d'uovo
-
160 g di zucchero
Disco di cioccolato al croccante
-
150 g di nocciole
-
150 g di cioccolato al latte con nocciole tritate a pezzi
-
60 g burro
-
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
Mousse al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
-
40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
30 g cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi
-
25 g di zucchero
-
2 di uova
Decorazione
-
50 g di riccioli di cioccolato
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
15 g
Calo
3407 kJ /
815 kcal
Chất béo
45 g
Carbohydrate
86 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cioccolato...che passione!
45 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Tiramisù
5h 20 phút
Zabaione
15 phút
Mandorle ricoperte di cioccolato al caffè
50 phút
Crêpes sprint – Ricetta base
45 phút
Brownies alle noci
50 phút
Mandorle pralinate con cioccolato e cocco
40 phút
Zabaglione
15 phút
Powerballs (ricetta vegana)
15 phút
Gelato al matcha
10h 30 phút
Caramelle toffee
2h
Birchermüesli
1h 10 phút
Rotolo al limone
3h