Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Torta al cioccolato e croccante
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 15h
10 porzioni
Nguyên liệu
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
5 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Il biscotto
-
20 g di farina
-
40 g di cacao in polvere
-
160 g di mandorle tritate
-
180 g di zucchero a velo
-
6 albumi d'uovo
-
160 g di zucchero
Disco di cioccolato al croccante
-
150 g di nocciole
-
150 g di cioccolato al latte con nocciole tritate a pezzi
-
60 g burro
-
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
Mousse al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
-
40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
30 g cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi
-
25 g di zucchero
-
2 di uova
Decorazione
-
50 g di riccioli di cioccolato
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
15 g
Calo
3407 kJ /
815 kcal
Chất béo
45 g
Carbohydrate
86 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cioccolato...che passione!
45 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Riso al latte
1h
Zabaione
15 phút
Rotolini mela e burro d’arachidi
Không có đánh giá
Palline avena e burro d’arachidi
Không có đánh giá
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
Không có đánh giá
Cheesecake al mango dal Nester
Không có đánh giá
Gelatine di frutti di bosco dal Nester
Không có đánh giá
Tortini al cioccolato con il Nester
Không có đánh giá
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Không có đánh giá
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Không có đánh giá
Torta senza glutine alle mandorle
50 phút
Crostata alle mandorle
Không có đánh giá